Необходими продукти:
6 бр. пилешки бутчета, от долната част
6 бр. крилца
200 гр. кисело мляко
1 с.л. Тандури Масала
2-3 с.л. лимонов сок
1/2 връзка преден кориандър или пресен магданоз
Съставките се смесват, месото се поставя в марината и се оставя в хладилник за 2-3 часа.
Пече се на фурна при температура 200°С до готовност, можете да изпечете на скара.
В процеса на печене се образува хрупкава коричка, а птичето месо става сочно, нежно и придобива пикантен вкус и аромат.
