Нигела
На нигелата, наричана още черен кимион или полска челебитка, се приписват почти магични лечебни свойства. Помага при респираторни заболявания, действа като антихистамин и намалява негативните симптоми на страдащите от алергии. Тя също е силен антиоксидант и помага за прочистване на организма от токсини. Богат източник е на полиненаситени мастни киселини, които подпомагат обмяната на веществата, регулират холестерола, подобряват кръвообращението, стимулират функциите на черния дроб, подобряват имунинета. Семенцата имат съдоразширяващо и антисклеротично действие, помагат при проблеми с храносмилането.
В кулинарията се използва предимно в сладкарство и пекарство. За поръски и декорация на салати и печива.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Нигела смляна 0.250
Нигела, известна още като черен кимион, е традиционна подправка с леко пикантен, землист и леко горчив вкус. Широко използвана в ориенталската и средиземноморската кухня, тя придава дълбочина и отличителен аромат на разнообразни ястия.
Нашата смляна нигела е фино смлян продукт от висококачествени семена, готов за директна употреба.
Предимства:
✔ Богат и характерен аромат.
✔ Подходяща за печива, салати и зеленчукови ястия.
✔ Често използвана в ориенталски рецепти.
✔ 100% чист продукт без добавки.
Приложение:
Добавя се към хляб и тестени изделия, салати, сосове, варива и зеленчукови ястия. Може да се използва и като част от смеси за подправки.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
ПСИЛИУМ ХУСК ГУРМЕ
Псилиум хуск са люспите на семената на растението Plantago psyllium, познато още като индийски живовляк. Те са естествен източник на
Псилиум хуск смлян 0.100
Псилиум хуск (смлян) представлява фино смлени люспи от семената на растението Plantago ovata. Той е естествен източник на разтворими фибри и се използва широко както като хранителна добавка, така и като функционална съставка в кулинарията.
Ползи:
-Много високо съдържание на разтворими фибри.
-Подпомага нормалното храносмилане и чревния баланс.
-Допринася за чувство на ситост.
-Спомага за поддържане на нормални нива на холестерол и кръвна захар.
-Подходящ за безглутенови и нисковъглехидратни режими.
Псилиум хуск смлян може да се използва:
-Като сгъстител и свързващ агент в безглутенови рецепти.
-За подобряване структурата на тесто и печива.
-Като добавка към вода, сок или смути.
-В диетични и функционални храни.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина!
Псилиум хуск смлян гурме 0,200
Псилиум хуск (смлян) гурме представлява фино смлени люспи от семената на растението Plantago ovata. Това е един от най-богатите природни източници на разтворими фибри и е широко използван като естествено средство за подпомагане на храносмилането и подобряване структурата на тестени изделия.
Ползи:
-Изключително високо съдържание на разтворими фибри.
-Подпомага нормалната функция на храносмилателната система.
-Допринася за чувство на ситост.
-Подпомага регулирането на кръвната захар и холестерола.
-Подходящ за безглутенови, кето и нисковъглехидратни режими.
Смленият псилиум хуск се използва:
-Като естествен сгъстител в безглутенови теста.
-За подобряване на еластичността и структурата на печива.
-Като добавка към смути, сокове,мляко или вода.
-В кето и веган рецепти.
Препоръчителна доза:
1–2 чаени лъжички дневно, приети с достатъчно количество течности.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина!
Сена листа
Сена листа са изсушени листа на растението Senna alexandrina (известно още като Cassia senna). Те се използват от векове в традиционната медицина и билкарството, основно заради своето силно очистително действие.
Подпомагат прочистването на организма.
Използват се като натурално слабително средство.
Подходящи при временен запек.
Често влизат в състава на детокс и билкови чайове.
Без ГМО и облъчване.
Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.
Сминдух листа
Сминдухът е едногодишно бобово растение с научно име Trigonella foenum-graecum. Основно се култивира в Азия, Европа и Северна Африка и се използва както като подправка, така и като лечебна билка. Повечето кулинарни приложения идват от листата и семената му.
Използва се в ястия с картофи;супи;яхнии;хлебни изделия;сосове и маринати (особено със сушени листа).
За обогатяване на аромати при готвене на месо или зеленчуци.Сушените листа се чупят и добавят към ястията към края на готвенето, за да се запази ароматът.
Подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек.
Подпомагане на контрол над кръвната захар.
Влияние върху сърдечно-съдовото здраве.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.
Царевица пържена
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
