ФУРМИ ДЖЪМБО С КОСТИЛКА
Кралска фурма (Medjool Jumbo) е:
-Много едра.
-Мека и сочна.
-С естествен карамелен вкус.
-Смята се за „кралицата“ на фурмите.
Ползи:
-Много енергия (естествена захар).
-Богати на фибри → добро за храносмилането.
-Съдържат калий, магнезий.
-Без добавена захар.
Без ГМО и облъчване.
Съхраняват се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Хариса
Една уникална комбинация от подправки подходяща за месо,риба, зеленчукови ястия , патладжан,кускус ,салати,сосове и много др. Използва се като суха натривка или мокра марината.
Съдържание: кориандър, кимион, чили,лук гранула,чесън,черен пипер,морска сол и др.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Хлебна троха панко
Японската хлебна троха " Панко " е подходяща за паниране на кашкавал,сирене,месо,зеленчуци и гъби.Също така може да се използва за приготвянето на бисквити,бонбони,за сгъстяване на сосове,супи и други.Хлебната троха е по-лека,хрупкава и поема по-малко мазнина от обикновената Галета.
Съдържа: пшенично брашно,захар и сол.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Царевица пържена
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Черен кардамон
Черният кардамон (Amomum subulatum) е ароматна подправка от семейството на джинджифиловите. За разлика от зеления кардамон, той има по-силен, опушен и землист вкус, което го прави изключително подходящ за солени и дълго готвени ястия.
Черен кардамон се използва основно в солени ястия:
Яхнии и къри.
Оризови ястия (биряни, пилаф)
Бобови и лещени ястия.
Месо – агнешко, телешко, дивеч.
Сосове и бульони.
Подпомага храносмилането.
Намалява подуването и газовете.
Има антибактериални свойства.
Освежава дъха.
Използва се традиционно при настинки и кашлица.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
