Дивите орхидеи на нашата планета са близо 30 000 вида. Въпреки това разнообразие, един от тези видове е дал на човечеството безценния плод - ванилия шушулка. Безспорно ванилията е признатата кралица сред подправките. Тя идва от Мексико, а Европа научава за нея от Колумб ,защото вкусил лакомството на ацтеките - шоколад с ванилия. Елегантния аромат на ванилията е хипнотизиращо вкусен и нашепва на подсъзнанието ни, че това което ухае така ,непременно е вкусно. Шоколад, торти, сладолед, бисквити и десерти, ликьори, кремове, плодови напитки са само бегло споменаване на приложението на ванилията. Ароматът на ванилия е не само силен, хипнотичен, но също така е изключително устойчив. Поставете ванилия шушулка в буркан със захар и затворете плътно - след известно време захарта става с осезаем аромат на ванилия. При правилно съхранение, ще се запази в продължение на десетилетия. Основната съкровищница на миризмата не е шушулката, а малки черни семена, които са вътре в нея. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.