Брашно ленено 0.500
Лененото брашно се получава чрез фино смилане на ленено семе и е естествен източник на фибри, растителни протеини и омега-3 мастни киселини. Подходящо е за здравословно хранене, нисковъглехидратни и безглутенови режими.
Богато на омега-3 (алфа-линоленова киселина).
Високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането.
Поддържа нормални нива на холестерол.
Допринася за по-дълготрайно чувство за ситост.
Подходящо за вегани и вегетарианци.
Лененото брашно може да се използва:
-В хляб, питки и печива.
-Като добавка към смутита, кисело мляко и овесени ядки.
-В безглутенови рецепти.
-Като заместител на яйце (1 с.л. ленено брашно + 3 с.л. вода).
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Брашно от лимец 0.500
Брашното от лимец се произвежда от древния сорт пшеница Triticum monococcum, известен със своята висока хранителна стойност и отлична усвояемост. Лимецът е една от най-старите зърнени култури, отглеждана без интензивна селекция и с минимална намеса в природния процес.
Ползи:
По-лесно усвоимо в сравнение със съвременната пшеница.
Съдържа по-ниско количество глутен.
Богато на протеини, витамини от група B и минерали.
Подпомага храносмилането и енергийния баланс.
Подходящо за балансирано и традиционно хранене.
Брашното от лимец е подходящо за:
-Хляб и тестени изделия.
-Домашни питки, пици и закуски.
-Баници и сладкиши.
-Смесване с други брашна за по-добра структура на тестото.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Брашно сусамово 0.500
Сусамовото брашно се получава чрез фино смилане на сусамови семена след частично извличане на мазнините. То е изключително богато на растителни протеини, калций и фибри, което го прави ценна добавка към здравословното и балансирано хранене.
Ползи:
Високо съдържание на калций и магнезий.
Богато на растителни протеини.
Източник на фибри, подпомагащи храносмилането.
Съдържа естествени антиоксиданти (сезамин и сезамол).
Подходящо за нисковъглехидратни и безглутенови режими.
Сусамовото брашно може да се използва:
-В печива и хляб (самостоятелно или смесено с други брашна).
-За солени и сладки рецепти.
-Като добавка към смути, каши и кисело мляко.
-В кето и нисковъглехидратни рецепти.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
