Суровия лук е най-често използвания продукт в кулинарията. Сушения лук нарязан на шайби е пълноценен негов заместител с напълно запазен вкус и консистенция на лук. Рехидратира се за 15-20 минути в студена вода, отцежда се преди готвене. Може да се изсипе и дехидратиран директно в/върху ястия като: сосове, супи, печени месни или зеленчукови ястия, както и към всяка рецепта в която се ползва грубо-нарязан лук. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.