Предлагаме на Вашето внимание една изключителна колекция от чили. В зависимост от сортовете чушлета, лютивината варира от пикантно люто до изгарящо люто. Смлените продукти са с контролирана лютивина, която може да варира от 15 000 Shu до 30 000 Shu.

Фино смляното чили е продукт получен от узрели чили чушлета, смлян до съвършено хомогенен прах с плътен вкус и характерен аромат. Подходящо е за овкусяване на храни като им се добавя пикантност, без да има видими следи от чилито.  При термична обработка освобождава целия си букет от аромати и пиперлив вкус.

Едро смляното чили е с видими семки и парченца чушка. Изключително качествен продукт, подходящ за овкусяване на супи, чорби и други ястия където чилито се добавя при вече готов продукт кат допълнително придава лют вкус. Задължително е за така обичаната "Шкембе чорба"

Чилито цяла чушка също е познат продукт, но разнообразието в този продукт е голямо. Различните сортове чуки носят характерни за тях показатели: лютивина, размер, цвят и други.

Българският аналог на чилито са лютите чушлета, но нашата традиция е по-скоро да ги консумираме свежи и зелени или консервирани. Чилито е близък, но различен продукт, а ние се стремим да предложим най-доброто от огромното разнообразие на вида.

Съгласно Скалата за лютевина, всяка  конкретната партида, на всеки вид чили  има указани показатели, като вкусът варира от Умерено люто, до Интензивен лют вкус

Показване на 4 резултата

Показване на страничната лента
Покажи 9 24 36