Previous product
Назад към продуктите
Зелен пипер зърна
4.20 лв. 26.20 лв.Price range: 4.20 лв. through 26.20 лв.
Следващ продукт
Карамфил млян
4.16 лв. 17.10 лв.Price range: 4.16 лв. through 17.10 лв.
Индийско орехче зърна
2.65 лв. 20.10 лв.Price range: 2.65 лв. through 20.10 лв.
Ароматът на Индийското орехче, всеки от нас свързва с топлината на дома, домашните сладки и козунаци. В същото време то е тайната на готвача при подготовка на множество солени ястия, както месни, така и постни. Индийското орехче се настъргва в края на процеса на готвене, при продължителна топлинна обработка ароматът му отслабва.
При високи дози (10 g или повече) то е слаб халюциноген. Не се препоръчва за бебешки и детски храни.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Свързани продукти
Лонг пипер
Най-висококачествения вид черен пипер. Аромата му се отличава със специфична деликатна шоколадова нотка. Леко сладникав, по-лют вкус със загадъчен послев-кус на джинджифил. Стрит, смлян или цял пипера хармонира чудесно към ястия с дивеч, зеленчуци, десерти или дори ястия с плодове.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Кориандър зърна
Кориандърът има топъл, вкусен, пикантен цитрусов аромат. Той е съществена съставка в различните видове къри, Гарам Масала и други подправъчни смеси. Семената се използват не само в кулинарията, но и пивоварната индустрия. Използвайте в супи, яхнии, картофи, за разядки, за овкусяване на риба, агнешко и птици. Леко запичане на семената преди влагане в ястията, засилва аромата им. Българската народна медицина препоръчва кориандъра при болки в стомаха и червата, диария, кашлица, задух, повръщане, бронхит.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Куркума мляна
Смляната куркума представлява корен стрит на фин прах. Използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка.
Смляната куркума е натурален продукт, различен от хранителна добавка Е100. Добавката е природен оцветител, одобрен от ЕС - извлек се от корена на Куркумата.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Ким млян
Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането. Смлян може да се използва в самото тесто.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
