Сусамовото брашно се получава чрез фино смилане на сусамови семена след частично извличане на мазнините. То е изключително богато на растителни протеини, калций и фибри, което го прави ценна добавка към здравословното и балансирано хранене.
Ползи:
Високо съдържание на калций и магнезий.
Богато на растителни протеини.
Източник на фибри, подпомагащи храносмилането.
Съдържа естествени антиоксиданти (сезамин и сезамол).
Подходящо за нисковъглехидратни и безглутенови режими.
Сусамовото брашно може да се използва:
-В печива и хляб (самостоятелно или смесено с други брашна).
-За солени и сладки рецепти.
-Като добавка към смути, каши и кисело мляко.
-В кето и нисковъглехидратни рецепти.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
