Червен пипер сладък “Буковец”

Смляната куркума представлява корен стрит на фин прах. Използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка. Смляната куркума е натурален продукт, различен от хранителна добавка Е100. Добавката е природен оцветител, одобрен от ЕС - извлек се от корена на Куркумата. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева

Ароматът на Индийското орехче, всеки от нас свързва с топлината на дома, домашните сладки и козунаци. В същото време то е тайната на готвача при подготовка на множество солени ястия, както месни, така и постни. Индийското орехче се настъргва в края на процеса на готвене, защото при продължителна топлинна обработка ароматът му отслабва. Две с.л. смляно индийско орехче се равняват на едно цяло индийско орехче. При високи дози (10 g или повече) то е слаб халюциноген. Не се препоръчва за бебешки и детски храни. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.