Previous product
Back to products
Тандури масала
1.93 € 5.94 €Price range: 1.93 € through 5.94 €
Next product
Микс "Подправка за Агнешко"
1.20 € 3.72 €Price range: 1.20 € through 3.72 €
Тикка масала
1.56 € 5.30 €Price range: 1.56 € through 5.30 €
Масала в азиатската кулинарна традиция наричат микс от различни подправки, Първи започнали да приготвят Масала индийците и оттам повечето смеси са с индийски произход.
Тази Масала е създадена за овкусяване на месо. Най-добре се съчетава с пилешко, но може да се ползва и за агнешко или свинско месо. Употребява се както като сухо втриване, така и разтворена в зехтин(1:4) за втриване в по-сухи меса.
Съдържа: кориандър, червен пипер, черен пипер, сол чесън, фенел, джинджифил, кимион, куркума, лук, захар. Може да съдържа следи от глутен
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Related products
Микс “Подправка за Пастърма” 200гр.
Миксът от подправки ще Ви улесни в приготвянето на кайзеровано месо, без да е необходимо поддържането на набор от подправки и ще Ви гарантира кулинарен успех, без значение опитността . Сместа е определена за 10кг месо
Начин на употреба: подправката се разбърква с вода или вино до получаване на еднородна каша, с която се намазва приготвеното за кайзероване месо.
Състав: чимен бял млян, червен пипер, чубрица, чесън гранулиран
Без ГМО и облъчване.
Съхранение: В сухи и проветриви помещения
Бахарат
Универсална подправъчна смес, възникнала в Близкия изток, но се разпространява много по-далеч на Запад, в Северна Африка, Мароко, в Персийския залив и Турция, с все по широко приложение по целия свят.
Географската разлика е довела и до кулинарна разлика в рецептите за бахарат. За да можем да Ви предложим максимално автентичния вид на сместа заложихме на технологията на многократно изпитване на различни варианти. Горди от резултата Ви предлагаме екзотичната смес с хомогенна текстура, богат и наситен аромат, придаваща характерен вкус на месо, печива, ориз, картофи, зеленчуци.
Съдържа: кориандър, кимион, канела, черен пипер, червен пипер, бахар, кардамон, чили, карамфил. Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Гарам масала
Трудността за създаване на Гарам Масала идва от факта, че тази широко разпространена в Индия подправъчна смес има толкова рецепти, колкото готвачи я използват. Няма универсална рецепта, но всички използват едни и същи подправки, като в най-скромните варианти са 7, но достигат и до 12 отделни компонента, комбинирани по различен начин като вид и количество. Гарам масала, която Ви предлагаме е комбинация между специално подбрани подправки и съдържа дафинов лист, карамфил, джинджифил, кардамон, кимион, кориандър, нигела, канела и синап.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Микс “Подправка за Таратор”
Тараторът е вид студена млечна супа,традиционна за българската кухня. Съществува вариант на таратора без кисело мляко – само с оцет и вода, така наречения „прост таратор“, както и така наречения. сух таратор, към който не се прибавя вода, а само кисело мляко.Който и вариант да предпочитате обаче, задължителните подправки за любимият му вкус са копър и чесън .Към готовия микс сме добавили и сол , вие само поръсете според вкуса ви.
Съдържание:Копър връх, сушен чесън,сол
Без ГМО /Без облъчване
Съхранение :Сухи и проветриви помещения ,без пряка слънчева светлина
