Previous product
Назад към продуктите
Тандури масала
1.93 € 5.94 €Price range: 1.93 € through 5.94 €
Следващ продукт
Микс "Подправка за Агнешко"
1.20 € 3.72 €Price range: 1.20 € through 3.72 €
Тикка масала
1.56 € 5.30 €Price range: 1.56 € through 5.30 €
Масала в азиатската кулинарна традиция наричат микс от различни подправки, Първи започнали да приготвят Масала индийците и оттам повечето смеси са с индийски произход.
Тази Масала е създадена за овкусяване на месо. Най-добре се съчетава с пилешко, но може да се ползва и за агнешко или свинско месо. Употребява се както като сухо втриване, така и разтворена в зехтин(1:4) за втриване в по-сухи меса.
Съдържа: кориандър, червен пипер, черен пипер, сол чесън, фенел, джинджифил, кимион, куркума, лук, захар. Може да съдържа следи от глутен
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Свързани продукти
Бахарат
Универсална подправъчна смес, възникнала в Близкия изток, но се разпространява много по-далеч на Запад, в Северна Африка, Мароко, в Персийския залив и Турция, с все по широко приложение по целия свят.
Географската разлика е довела и до кулинарна разлика в рецептите за бахарат. За да можем да Ви предложим максимално автентичния вид на сместа заложихме на технологията на многократно изпитване на различни варианти. Горди от резултата Ви предлагаме екзотичната смес с хомогенна текстура, богат и наситен аромат, придаваща характерен вкус на месо, печива, ориз, картофи, зеленчуци.
Съдържа: кориандър, кимион, канела, черен пипер, червен пипер, бахар, кардамон, чили, карамфил. Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Микс “Подправка за Риба”
Подправката за риба е готова комбинация от аромати, подходяща за печена, задушена, варена или пържена риба. Може да се използва за поръсване на ястието или за приготвяне на дресинг за заливка.
Състав: червен пипер, сол, мащерка, чесън, девесил, розмарин, черен пипер, лимонена киселина, захар.
Без ГМО.
Съхранение:В сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.
Микс “Подправка за Пастърма” 200гр.
Миксът от подправки ще Ви улесни в приготвянето на кайзеровано месо, без да е необходимо поддържането на набор от подправки и ще Ви гарантира кулинарен успех, без значение опитността . Сместа е определена за 10кг месо
Начин на употреба: подправката се разбърква с вода или вино до получаване на еднородна каша, с която се намазва приготвеното за кайзероване месо.
Състав: чимен бял млян, червен пипер, чубрица, чесън гранулиран
Без ГМО и облъчване.
Съхранение: В сухи и проветриви помещения
Заатар
Заатар е смес от малко компоненти с отличен и неочаквано добър краен резултат. Сместа се поставя върху салати, може да поръсите с нея прeпечена филия с масло. В Израел, където е широко разпространена я добавят и към млечни продукти, сирена йогурт и други. Миксът е смятан от древните източни народи за афродизиак, като гърците били уверени, че консумацията й събужда в сърцата щастие и смелост.
И в допълнение на вкусовите му качества, на миксът се приписват и лечебни свойства, като има положителен ефект върху кръвоносната система и може да се използва като допълнително лекарство за кашлица.
Съдържа: сумак, сол, риган, сусам. Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
