Кедровите ядки, които всъщност са семената на сибирския бор, притежават високо съдържание на витамини и минерали, както и на повече аминокиселини, отколкото съдържат месото и млякото. Екзотичният вкус на кедровите ядки ги прави уникална добавка към много ястия и сосове, основна съставна част са на сос Песто, използват се при приготвянето на меса, риба, зеленчуци, ориз, салати, паста. Високото съдържание на протеин превръща кедровите ядки в силен алерген и поради тази причина, както и поради високата си калоричност, те трябва да бъдат консумирани в ограничени количества, като дневната доза не бива да надвишава 50гр. Без ГМО и облъчване. Съхранява се  в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.