Ашваганда корен

Ароматът на Индийското орехче, всеки от нас свързва с топлината на дома, домашните сладки и козунаци. В същото време то е тайната на готвача при подготовка на множество солени ястия, както месни, така и постни. Индийското орехче се настъргва в края на процеса на готвене, защото при продължителна топлинна обработка ароматът му отслабва. Две с.л. смляно индийско орехче се равняват на едно цяло индийско орехче. При високи дози (10 g или повече) то е слаб халюциноген. Не се препоръчва за бебешки и детски храни. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Семената на анасона са неделима част от кухните на Близкия Изток и Средиземноморието. В България, освен в кулинарията има приложение в производството на алкохолни напитки. Тази подправка е с широко приложение в билколечението. Помага при възпаления на дихателните пътища, засилва стомашната дейност и има стимулиращо действие върху апетита. Премахва спазмите при гастрит и жлъчнокаменна болест. Действа болкоуспокояващо и при колики в стомаха и червата. Етеричното масло от анасон капнато върху хартия прогонва насекоми и е отличен екологичен начин за борба с тях. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.