Предлаганите от нас натурални продукти се характеризират със своята изключителна чистота и качество, резултат от внимателен подбор и селекция, сред най-доброто предлагано на световния пазар. Предлагаме както най-редките и екзотични подправки, така и конвенционални и широко ползвани продукти.
Всеки предлаган артикул е резултат от прецизно спазване на технологичните процеси и Добрите хигиенни, търговски и производствени практики, както и от дългогодишния ни опит и желанието да предложим най-доброто на нашите клиенти.
Анасон
Семената на анасона са неделима част от кухните на Близкия Изток и Средиземноморието. В България, освен в кулинарията има приложение в производството на алкохолни напитки.
Тази подправка е с широко приложение в билколечението. Помага при възпаления на дихателните пътища, засилва стомашната дейност и има стимулиращо действие върху апетита. Премахва спазмите при гастрит и жлъчнокаменна болест. Действа болкоуспокояващо и при колики в стомаха и червата.
Етеричното масло от анасон капнато върху хартия прогонва насекоми и е отличен екологичен начин за борба с тях.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Ашваганда корен
Ашваганда (Withania somnifera) е една от най-известните билки в аюрведичната медицина. Коренът и се използва от хилядолетия за укрепване на организма, повишаване на енергията и адаптация към стрес.
Намалява стреса и тревожността.
Подпомага нервната система.
Подобрява качеството на съня.
Повишава енергията и издръжливостта.
Подкрепя имунната система.
Благоприятства хормоналния баланс.
Най-често се използва коренът, под формата на: Чай и отвара.
Без ГМО и облъчване.
Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлин
Ашваганда смляна
Ашваганда е една от най-ценените билки в аюрведичната традиция, позната като мощен адаптоген, който подпомага организма при стрес и умора. Нашата смляна ашваганда представлява фино смлян корен с високо качество, подходящ за ежедневна употреба.
Ползи от приема на ашваганда:
✔ Подпомага адаптацията към стрес и напрежение.
✔ Съдейства за поддържане на енергия и издръжливост.
✔ Подкрепя нормалната функция на нервната система.
✔ Допринася за по-добър сън и възстановяване.
✔ Подпомага концентрацията и умствената яснота.
Начин на употреба:
Препоръчителна доза: 1/2 до 1 чаена лъжичка (около 2–3 г) дневно.
Може да се добавя към вода, сок, смути, чай или топло мляко. За оптимален ефект се препоръчва редовен прием.
Без ГМО и облъчване.
Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлин
Бахар зърна
Бахарът това са изсушените семенца на вечнозелено дърво, характерно за Централна Америка и Карибите. Въпреки, че родината му е далече, бахара е навлязъл широко в световната кухня. Основна съставка е в много смеси. В българската кухня се употребява най-вече за овкусяване на месо.
Той е ароматна подправка с вкус, подобен на вкуса на комбинация от канела, индийско орехче и карамфил, но по-лютив и пиперлив. Получава между 100 и 5000 единици по скалата на Сковил за лютивина (която най-често се използва за люти чушки).
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Бахар млян
Смления бахар е основна съставка в много смеси. В българската кухня се употребява най-вече за овкусяване на месо.
Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Босилек семе
Босилек семе са семената на растението Ocimum basilicum. Те са известни с високата си хранителна стойност и освежаващ ефект и се използват основно в напитки и десерти, особено в азиатската и близкоизточната кухня.
Използва се:
- В освежаващи напитки и лимонади.
- В студени чайове и смутита.
- В десерти, пудинги и сладкиши.
- В плодови салати.
- В традиционни азиатски напитки.(напр. falooda)
Ползи:
Богати на фибри-подпомагат храносмилането.
Създават усещане за ситост.
Подпомагат хидратацията.
Съдържат растителни протеини и антиоксиданти.
Подходящи за балансиран хранителен режим.
Без ГМО и облъчване.
Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлин
Брашно ленено 0.500
Лененото брашно се получава чрез фино смилане на ленено семе и е естествен източник на фибри, растителни протеини и омега-3 мастни киселини. Подходящо е за здравословно хранене, нисковъглехидратни и безглутенови режими.
Богато на омега-3 (алфа-линоленова киселина).
Високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането.
Поддържа нормални нива на холестерол.
Допринася за по-дълготрайно чувство за ситост.
Подходящо за вегани и вегетарианци.
Лененото брашно може да се използва:
-В хляб, питки и печива.
-Като добавка към смутита, кисело мляко и овесени ядки.
-В безглутенови рецепти.
-Като заместител на яйце (1 с.л. ленено брашно + 3 с.л. вода).
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Брашно от лимец 0.500
Брашното от лимец се произвежда от древния сорт пшеница Triticum monococcum, известен със своята висока хранителна стойност и отлична усвояемост. Лимецът е една от най-старите зърнени култури, отглеждана без интензивна селекция и с минимална намеса в природния процес.
Ползи:
По-лесно усвоимо в сравнение със съвременната пшеница.
Съдържа по-ниско количество глутен.
Богато на протеини, витамини от група B и минерали.
Подпомага храносмилането и енергийния баланс.
Подходящо за балансирано и традиционно хранене.
Брашното от лимец е подходящо за:
-Хляб и тестени изделия.
-Домашни питки, пици и закуски.
-Баници и сладкиши.
-Смесване с други брашна за по-добра структура на тестото.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Брашно сусамово 0.500
Сусамовото брашно се получава чрез фино смилане на сусамови семена след частично извличане на мазнините. То е изключително богато на растителни протеини, калций и фибри, което го прави ценна добавка към здравословното и балансирано хранене.
Ползи:
Високо съдържание на калций и магнезий.
Богато на растителни протеини.
Източник на фибри, подпомагащи храносмилането.
Съдържа естествени антиоксиданти (сезамин и сезамол).
Подходящо за нисковъглехидратни и безглутенови режими.
Сусамовото брашно може да се използва:
-В печива и хляб (самостоятелно или смесено с други брашна).
-За солени и сладки рецепти.
-Като добавка към смути, каши и кисело мляко.
-В кето и нисковъглехидратни рецепти.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Бял пипер зърна
Белия пипер са зрънца напълно узрял плод на Piper nigrum. Чрез специална обработка се отстранява пигментиралата в черно обвивка и остават белите зрънца. Именно липсата на тази обвивка води до свойството му да щади стомаха, което прави този вид пипер особенно търсен. Има ясно изразен и силен аромат и вкус.
Подходящ е за приготвяне на сос и бели меса.
Умерено лют вкус
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Бял пипер млян
Смления бял пипер е със запазени и изразени аромат и вкус. Добавя се в последния етап от готвенето, когато ястието е почти готово. При продължителна термична обработка се губи част от аромата на пипера, когато той е млян.
Подходящ е за приготвянето на сос и бели меса.
Умерено лют вкус
Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
За повече информация вижте несмления продукт.
Бял трън
Бял трън (Silybum marianum) е добре позната лечебна билка, използвана от векове за подкрепа на черния дроб и детоксикация на организма. Най-ценната част на растението са семената.
Подпомага функцията и възстановяването на черния дроб.
Подкрепя детокс процесите.
Има антиоксидантно действие.
Подпомага храносмилането.
Използва се при тежка храна и натоварване на организма.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.