За направата на суджук или луканка се използва охладено говеждо,телешко и/или свинско месо. Месото се нарязва на парчета от 100-150 гр.,осолява се със сместа от пакета, престоява в хладилник 12 - 24 ч сол и се смила с месомелачка с диаметър на решетката 3-4 мм. Готовата пълнежна маса се пълни в говежди/свински тънки черва или други подходящи обвивки. Съдържание: сол, черен пипер, кимион, декстроза, антиоксидант /Е316/, овкусители /Е631, Е621/ Условия за съхранение: В сухи и проветриви помещения. Употреба: Продуктът НЕ е предназначен за директна консумация.