Подправката е със светлобежов цвят и се получава от смлени ядки от костилките на специален вид череша „Махалебка“. Използва се най-вече в арабската кухня, хлебарството и сладкарството. Съчетава в себе си по изключителен начин аромата на горчив бадем и череша, като придава на печивата уникален аромат. Възможни следи от глутен. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева