Заатар е смес от малко компоненти с отличен и неочаквано добър краен резултат. Сместа се поставя върху салати, може да поръсите с нея прeпечена филия с масло. В Израел, където е широко разпространена я добавят и към  млечни продукти, сирена йогурт и други. Миксът е смятан от древните източни народи за афродизиак, като гърците били уверени, че консумацията й събужда в сърцата щастие и смелост. И в допълнение на вкусовите му качества, на миксът се приписват и лечебни свойства, като има положителен ефект върху кръвоносната система и може да се използва като допълнително лекарство за кашлица. Съдържа:  сумак, сол, риган, сусам. Възможни следи от глутен. Без ГМО и облъчване. Съхранява се  в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.