Продадено
Previous product
Назад към продуктите
Кориандър зърна
1.22 лв. – 4.16 лв.
0.62 € - 2.13 €
Следващ продукт
Fish & Sea Food lovers 400гр
4.28 лв.
2.19 €
Куркума корен
1.27 лв. – 7.80 лв.
0.65 € - 3.99 €
Коренът се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин, в качеството си на естествен оцветител. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Свързани продукти
Джинджифил корен
2.04 лв. – 6.80 лв.
1.04 € - 3.48 €
Подправка с незаменими вкус и аромат, придаващи деликатен и екзотичен вкус на всяко ястие и мощно лечебно средство.
В кулинарията се използва за направата на бисквити и сладка, до овкусяване на месо и сосове. С джинджифил може да подправите алкохолни и безалкохолни коктейли, кафе или чай.
Като лечебно средство се използва за лечение на възпаления в горните дихателни пътища, за засилване на естествения имунитет, артритни заболявания и за контрол върху теглото. Антиоксидант, антиканцерогенен продукт.
Умерено лют вкус
Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Бахар зърна
2.15 лв. – 16.20 лв.
1.10 € - 8.28 €
Бахарът това са изсушените семенца на вечнозелено дърво, характерно за Централна Америка и Карибите. Въпреки, че родината му е далече, бахара е навлязъл широко в световната кухня. Основна съставка е в много смеси. В българската кухня се употребява най-вече за овкусяване на месо.
Той е ароматна подправка с вкус, подобен на вкуса на комбинация от канела, индийско орехче и карамфил, но по-лютив и пиперлив. Получава между 100 и 5000 единици по скалата на Сковил за лютивина (която най-често се използва за люти чушки).
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Карамфил млян
4.95 лв. – 36.40 лв.
2.53 € - 18.61 €
Карамфилът представлява неотворените розови цветни пъпки на карамфиловото дърво. Познат е от древността като в миналото цената му е била по-висока от теглото му в злато. Той е ключова съставка в различни подправъчни смеси,чай, кафе и алкохолни и безалкохолни коктейли. Вкусът на карамфила се съчетава с ябълки, сирена, цвекло, шунка, агнешко, тиква, наденица, чай, домати, орехи и червени вина. Карамфилът придава пикантост на десерти, хляб, пудинг, бисквити, мляко, сладкиши, тиквен пай и плодови салати. Широка е употребата му в парфюмерията и козметиката. В алтернативната медицина се прилага при зъбобол, срещу лош дъх, гадене и повръщане, артрит, главоболие, против стрес, комбиниран с канела участва в разграждането на мазнини и подпомага отслабването. Афродизиак. Антиоксидант.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Анасон
2.25 лв. – 16.90 лв.
1.15 € - 8.64 €
Семената на анасона са неделима част от кухните на Близкия Изток и Средиземноморието. В България, освен в кулинарията има приложение в производството на алкохолни напитки.
Тази подправка е с широко приложение в билколечението. Помага при възпаления на дихателните пътища, засилва стомашната дейност и има стимулиращо действие върху апетита. Премахва спазмите при гастрит и жлъчнокаменна болест. Действа болкоуспокояващо и при колики в стомаха и червата.
Етеричното масло от анасон капнато върху хартия прогонва насекоми и е отличен екологичен начин за борба с тях.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
