Пипер Меланж

Да се дефинира какво е къри е сложно. Къри не само частичка от света и вселената, то самото е едва вселена, състояние на духа, начин на живот. Докато примерно Гарам Масала е чист продукт на Индия и региона, то къри е световен продукт и съответно начините на направа на къри са много. Удивително е, че в Индия, която е най-големия консуматор на куркума, няма тази съставка в "Масалите" приготвяни там. Единствено къри има куркумата за ключов елемент от микса, защото в Индия куркумата се слага директно в ястията, както ние добавяме примерно солта. Кърито носи в себе си топлината, вкуса и аромата на куркумата, обогатен от другите компоненти, защото първоначално, то не е било предназначено за индийци, а за колонизаторите европейци. Едва след като се е наложило в Европа и Света, тогава е започнало производството му в Индия. Сред безбройните рецепти за къри ние Ви предлагаме именно тази която е позната на света като "оригинално индийско сладко къри." Съдържа:  кориандър, куркума, чимен, фенел, чесън, канела, синап. Без ГМО и облъчване. Съхранява се  в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Когато в къщи започне да ухае на канела и джинджифил ,знаем че Коледата наближава . С класическа комбинация от типично ''Коледни''аромати на канела,джинджифил,индийски орех и кардамон ,нашият микс от подправки ще бъде отлично допълнение при приготвянето на сладки ,кексове,баници с тиква или ябълки и дори топло вино за празничната вечер. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.