Чили цяла чушка “Вird’s eye”
Чили "Bird's eye" (Птиче око) има лютевина варираща от 100,000 до 350,000 Shu по Скалата Scovilles и е в групата на третите по лютевина чушлета. Произхожда от Югоизточна Азия, но вече може да бъде намерено навсякъде по света.
Интензивен лют вкус.
Чимен зърна
Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за лекарство. Семената са по-широко използваната част на сминдуха, като обикновено изсушават и смилат.
При производството на пастърма е основен компонент, като има ясно изразено консервиращо действие.
Без ГМО и облъчване.
Чимен млян
В алтернативната медицина се употребява за стимулиране обмяната на веществата и снижаване нивото на кръвната захар. Ползва се като - запарка от 3 чаени лъжички счукани семена с 600 мл вряла вода. След прецеждане се пие по 200 мл 3 пъти дневно или сверен за 10 мин до получаване на каша, марля и се поставя върху болното място.
За повече информация Виж Чимен
Чубрица ронена
Изсушена и натрошена чубрица. Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Продукта, след предварителна заявка и допълнително договаряне, се предлага и смлян.
Чушка червена цяла
Сушена цяла чушка
Натурално изсушени червени чушки с богат вкус и аромат. Подходящи за традиционни български ястия, пълнени сушени чушки, яхнии, супи и сосове. Сушената чушка е незаменима подправка в кухнята – придава наситен цвят и автентичен вкус на всяко ястие.
Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.Шарена сол
Позната и широко ползвана българска подправка. Дали ще си я поръсите на филия хляб или топлите кебапчета, кюфтета или други месни деликатеси, то аромата й няма да остане скрит и неоценен.
Пoдходяща поръска за всяко ястие. Не се препоръчва продължителна термична обработка, защото губи ароматните си свойства.
Добавя силен пикантен вкус, а аромата й очарова дори скептиците.
Съдържа: червен пипер, сминдух, сол, тиквено семе смляно. Съдържа глутен
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Шафран
Шафранът е една от най-ценените подправки, позната от античността със своя аромат, цвят и здравословни качества. Тя представлява изсушеното близалце (нишки) на цвета на растението S. Crocus, което е луковично многогодишно растение, принадлежащо към семейство Перуникови (iridaceae) от рода Crocus (минзухар) и носещо ботаническото наименование Crocus sativus (шафранов минзухар). Шафранът води началото си от цвета на минзухара, има вид на червен конец и е богат източник антиоксиданти. Растението води началото си от южна Европа, като понастоящем се отглежда навсякъде по света, особено в Испания, Италия, Франция, Гърция, Турция, Иран, Индия.Шафран – ароматна подправка, която трябва да употребявате пестеливо. Използвайте я в ястия от морски деликатеси, паеля, ризото, доматена супа и кускус
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.