Карамфил млян
Карамфилът представлява неотворените розови цветни пъпки на карамфиловото дърво. Познат е от древността като в миналото цената му е била по-висока от теглото му в злато. Той е ключова съставка в различни подправъчни смеси,чай, кафе и алкохолни и безалкохолни коктейли. Вкусът на карамфила се съчетава с ябълки, сирена, цвекло, шунка, агнешко, тиква, наденица, чай, домати, орехи и червени вина. Карамфилът придава пикантост на десерти, хляб, пудинг, бисквити, мляко, сладкиши, тиквен пай и плодови салати. Широка е употребата му в парфюмерията и козметиката. В алтернативната медицина се прилага при зъбобол, срещу лош дъх, гадене и повръщане, артрит, главоболие, против стрес, комбиниран с канела участва в разграждането на мазнини и подпомага отслабването. Афродизиак. Антиоксидант.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Кардамон зърна екстра
Кардамонът е със силен пикантно сладък вкус, топло и ароматно ухание на лимон, евкалипт и малко камфор. Той е основна съставка в сладки печива в Скандинавия, в арабския свят се използва и като добавка към кафе, а в Индия е част от рецептите за къри и подправъчни смеси. Съчетава се с пилешко и патешко месо, червени меса, леща, къри, портокали, грах, ориз и тиква. Кардамон се слага и в греяно вино.
Като лечебно растение се прилага при инфекции на отделителната система, спазми в мускулите, за детокс-програми, оптимизира функциите на стомашно-чревния тракт, намалява киселинността, има антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, мощен антиоксидант, антикоагулант, диуретик, адаптоген – предотвратява стреса.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Кардамон млян
Кардамонът е със силен пикантно сладък вкус, топло и ароматно ухание на лимон, евкалипт и малко камфор. Той е основна съставка в сладки печива в Скандинавия, в арабския свят се използва като добавка към кафе, а в Индия е част от рецептите за къри и подправъчни смеси. Съчетава се с пилешко и патешко месо, червени меса, леща, къри, портокали, грах, ориз и тиква. Кардамон се слага и в греяно вино.
Като лечебно растение се прилага при инфекции отделителната система, спазми в мускулите, за детокс-програми, оптимизира функциите на стомашно-чревния тракт, намалява киселинността, има антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, мощен антиоксидант, антикоагулант, диуретик, адаптоген – предотвратява стреса. В комбинация чер пипер и кардамон активират антиканцерогенните защити на организма.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Картофено пюре
Предлаганото от нас картофено пюре се приготвя без варене.
Необходимо е да загреете 0,800 ml вода или прясно мляко до кипване. Отместете съда от котлона и добавете 130 гр пюре. Разбъркайте интензивно и оставете да си "почине" за 10 минути. За по-добър вкус може да добавите 1/2 супена лъжица краве масло преди сипване на пюрето във водата/млякото/. Ако желаете може да си приготвите зеленчуково картофено пюре - в кипящата вода добавете сушени и рехидратирани зеленчуци - червени или зелени чушки, моркови, пащърнак корен или целина корен. Оставете ги да се сварят 5-10 минути, отместете съда и добавяте пюрето. Може да добавите и парченца сирене или кашкавал и ще получите прекрасна, апетитна и полезна гарнитура. Ако сте любител на пикантните вкусове може да поръсите с чили. Винаги добавяте сол на вкус.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
КАФЯВА ЗАХАР
Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.
Кашу печено
Печени ядки кашу
Съхранение:В сухи ,проветриви помещения,без пряка слънчева светлина
Кашу сурово
Сурови ядки кашу
Съхранение:В сухи ,проветриви помещения,без пряка слънчева светлина
Кедрови ядки
Кедровите ядки, които всъщност са семената на сибирския бор, притежават високо съдържание на витамини и минерали, както и на повече аминокиселини, отколкото съдържат месото и млякото. Екзотичният вкус на кедровите ядки ги прави уникална добавка към много ястия и сосове, основна съставна част са на сос Песто, използват се при приготвянето на меса, риба, зеленчуци, ориз, салати, паста.
Високото съдържание на протеин превръща кедровите ядки в силен алерген и поради тази причина, както и поради високата си калоричност, те трябва да бъдат консумирани в ограничени количества, като дневната доза не бива да надвишава 50гр.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Ким зърна
Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Ким млян
Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането. Смлян може да се използва в самото тесто.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Кимион зърна 99.5%
Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах, свинско месо, картофи, ориз, колбаси, супи, яхнии и яйца. Традиционна подправка за българската кухня. Той е втората по популярност подправка в света след черния пипер.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
