Previous product
Назад към продуктите
Червен пипер сладък "Буковец"
0.77 € 5.93 €Price range: 0.77 € through 5.93 €
Следващ продукт
Магданоз 2-4 мм
0.68 € 1.96 €Price range: 0.68 € through 1.96 €
Индийско орехче мляно стерилизирано
1.26 € 9.31 €Price range: 1.26 € through 9.31 €
Ароматът на Индийското орехче, всеки от нас свързва с топлината на дома, домашните сладки и козунаци. В същото време то е тайната на готвача при подготовка на множество солени ястия, както месни, така и постни. Индийското орехче се настъргва в края на процеса на готвене, защото при продължителна топлинна обработка ароматът му отслабва.
Две с.л. смляно индийско орехче се равняват на едно цяло индийско орехче.
При високи дози (10 g или повече) то е слаб халюциноген. Не се препоръчва за бебешки и детски храни.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Свързани продукти
Лонг пипер
Най-висококачествения вид черен пипер. Аромата му се отличава със специфична деликатна шоколадова нотка. Леко сладникав, по-лют вкус със загадъчен послев-кус на джинджифил. Стрит, смлян или цял пипера хармонира чудесно към ястия с дивеч, зеленчуци, десерти или дори ястия с плодове.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Махлеб млян
Подправката е със светлобежов цвят и се получава от смлени ядки от костилките на специален вид череша „Махалебка“. Използва се най-вече в арабската кухня, хлебарството и сладкарството. Съчетава в себе си по изключителен начин аромата на горчив бадем и череша, като придава на печивата уникален аромат.
Възможни следи от глутен.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Куркума мляна
Смляната куркума представлява корен стрит на фин прах. Използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка.
Смляната куркума е натурален продукт, различен от хранителна добавка Е100. Добавката е природен оцветител, одобрен от ЕС - извлек се от корена на Куркумата.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Кимион зърна 99.5%
Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах, свинско месо, картофи, ориз, колбаси, супи, яхнии и яйца. Традиционна подправка за българската кухня. Той е втората по популярност подправка в света след черния пипер.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
