Previous product
Назад към продуктите
Червен пипер сладък "Буковец"
0.77 € – 5.93 €Price range: 0.77 € through 5.93 €
Следващ продукт
Магданоз 2-4 мм
0.68 € – 1.96 €Price range: 0.68 € through 1.96 €
Индийско орехче мляно стерилизирано
1.26 € – 9.31 €Price range: 1.26 € through 9.31 €
Ароматът на Индийското орехче, всеки от нас свързва с топлината на дома, домашните сладки и козунаци. В същото време то е тайната на готвача при подготовка на множество солени ястия, както месни, така и постни. Индийското орехче се настъргва в края на процеса на готвене, защото при продължителна топлинна обработка ароматът му отслабва.
Две с.л. смляно индийско орехче се равняват на едно цяло индийско орехче.
При високи дози (10 g или повече) то е слаб халюциноген. Не се препоръчва за бебешки и детски храни.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Свързани продукти
Кимион млян екстра
0.95 € – 120.00 €Price range: 0.95 € through 120.00 €
Фино смляни семена на кимион. Препоръчително е да се ползва в крайния етап на готвене. Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах, свинско месо, картофи, ориз, колбаси, супи, яхнии и яйца. Той е втората по популярност подправка в света след черния пипер.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Кардамон зърна екстра
4.91 € – 34.77 €Price range: 4.91 € through 34.77 €
Кардамонът е със силен пикантно сладък вкус, топло и ароматно ухание на лимон, евкалипт и малко камфор. Той е основна съставка в сладки печива в Скандинавия, в арабския свят се използва и като добавка към кафе, а в Индия е част от рецептите за къри и подправъчни смеси. Съчетава се с пилешко и патешко месо, червени меса, леща, къри, портокали, грах, ориз и тиква. Кардамон се слага и в греяно вино.
Като лечебно растение се прилага при инфекции на отделителната система, спазми в мускулите, за детокс-програми, оптимизира функциите на стомашно-чревния тракт, намалява киселинността, има антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, мощен антиоксидант, антикоагулант, диуретик, адаптоген – предотвратява стреса.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Ким зърна
0.80 € – 4.00 €Price range: 0.80 € through 4.00 €
Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Бял пипер зърна
2.15 € – 8.28 €Price range: 2.15 € through 8.28 €
Белия пипер са зрънца напълно узрял плод на Piper nigrum. Чрез специална обработка се отстранява пигментиралата в черно обвивка и остават белите зрънца. Именно липсата на тази обвивка води до свойството му да щади стомаха, което прави този вид пипер особенно търсен. Има ясно изразен и силен аромат и вкус.
Подходящ е за приготвяне на сос и бели меса.
Умерено лют вкус
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
