Самардала
Самардалата са листната част и младите стръкове на тревисто растение от род лукови. Бере се преди да започне зреенето на семената. Смила се, смесва се със сол, след което се оставя да изсъхне и се получава любимата на много българи подправка. Използва се за печени, пържени, варени картофи, ястия с ориз, яйца – пържени и варени, варени меса, пиле, печени гъби, за пресни краставици и домати. Желателно е да не минава термична обработка, защото променя специфичният си вкус.
Съдържа: самардала и сол.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Тандури масала
Тандури Масала е специална комбинация от билки и подправки, които се използват в процеса на готвене на различни ястия в националната индийска глина пещ - тандур, следователно Тандури Масала е микс подходящ за печива. В Индия особено популярно е пиле Тандури Масала.
Съдържа: лук, кимион, кориандър, черен пипер, джинджифил, чили, чесън, червен пипер, карамфил, кардамон и сол.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Тикка масала
Масала в азиатската кулинарна традиция наричат микс от различни подправки, Първи започнали да приготвят Масала индийците и оттам повечето смеси са с индийски произход.
Тази Масала е създадена за овкусяване на месо. Най-добре се съчетава с пилешко, но може да се ползва и за агнешко или свинско месо. Употребява се както като сухо втриване, така и разтворена в зехтин(1:4) за втриване в по-сухи меса.
Съдържа: кориандър, червен пипер, черен пипер, сол чесън, фенел, джинджифил, кимион, куркума, лук, захар. Може да съдържа следи от глутен
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Универсален зеленчуков микс
Универсалния ни зеленчуков микс е подходяща и желана добавка за всяка супа или яхния. Зеленчуците в микса са подбрани специално, а жълтия си цвят дължи на добавения рибофлавин - Витамин В2 . Както е известно този витамин участва в образуването на червени кръвни клетки, антитела и регулиране растежа на репродуктивните функции в тялото. Също така е от съществено значение за здравето на кожата, ноктите, растежа на косата и цялостното здраве на цялото тяло, включително и на щитовидната жлеза. В добавка ще получите плътен вкус и приятен аромат.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Универсална Подправъчна Поръска
Една уникална комбинация от хималайска сол и традиционни подправки за невероятен вкус на вашето печено телешко, пилешко, свинско или риба.
Съдържание: хималайска сол, розов пипер, черен пипер, бахар кориандър, розмарин.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Хариса
Една уникална комбинация от подправки подходяща за месо,риба, зеленчукови ястия , патладжан,кускус ,салати,сосове и много др. Използва се като суха натривка или мокра марината.
Съдържание: кориандър, кимион, чили,лук гранула,чесън,черен пипер,морска сол и др.
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Шарена сол
Позната и широко ползвана българска подправка. Дали ще си я поръсите на филия хляб или топлите кебапчета, кюфтета или други месни деликатеси, то аромата й няма да остане скрит и неоценен.
Пoдходяща поръска за всяко ястие. Не се препоръчва продължителна термична обработка, защото губи ароматните си свойства.
Добавя силен пикантен вкус, а аромата й очарова дори скептиците.
Съдържа: червен пипер, сминдух, сол, тиквено семе смляно. Съдържа глутен
Без ГМО и облъчване.
Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
