Сушени Домати фино смлени

Суровия лук е най-често използвания продукт в кулинарията. Сушения лук нарязан на шайби е пълноценен негов заместител с напълно запазен вкус и консистенция на лук. Рехидратира се за 15-20 минути в студена вода, отцежда се преди готвене. Може да се изсипе и дехидратиран директно в/върху ястия като: сосове, супи, печени месни или зеленчукови ястия, както и към всяка рецепта в която се ползва грубо-нарязан лук. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Червените чушки, изсушени и нарязани на кубчета, след рехидратиране са отлични за приготвяне на супи, яхнии, маринати, сосове и могат да се използват като заместител във всяка рецепта. Червените чушки са с по-сладък, наситен зеленчуков вкус. Когато трябва да се рехидратират се накисват в съотношение една част чушки в две части студена вода за около час. След това се оцежда излишната течност и се добавят към ястието. Една супена лъжица изсушена накълцана чушка се равнява на около 3 супени лъжици нарязани пресни чушки. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.